Кружево в этом регионе создавали со времен Петра I, а документально подтвержденной датой рождения Елецкого кружева считают 1801 год, когда Союз кружевниц был преобразован в комбинат художественных промыслов. Сейчас фабрика в ходит в перечень особо охраняемых Народно-Художественных промыслов России.
Предприятие росло и развивалось, открылся швейный цех, где изящное ручное, а потом и машинное кружево стали пришивать к постельному белью, платьям и блузкам. Потом заработала строчевышивальная фабрика в историческом особ
Характерной особенностью предприятия является максимальное использование творческого ручного труда мастеров и художников, что определяет неповторимость изделий и является основой для раскрытия творческой индивидуальности мастеров. В отличие от изделий мастериц других районов страны, Елецкие кружева богаты более светлой сеткой, узорчатыми деталями, различной плотностью плетения, выбором новых мотивов в формах цветов и листьев. Елецкие кружева выделяются также своеобразным построением композиции рисунка: орнамент на крупных вещах состоит из небольших отдельных растительных узоров, розеток, квадратов и нарядных решеток. Весь рисунок кружева построен в строгом выразительном ритме: детали чередуются, но вместе составляют единую художественную, осмысленную, гармонически слитную картинку.